Quieres encontrar recetas y novedades? este es tu lugar!

Comer Con Libertad Blog

03

JUN

2013

Guisado Garbanzo Con Curry

by Manuel Villacorta

Para 4 personas

Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
½ cebolla blanca, picada
3 dientes de ajo machacados
2 salchichas de pollo, rodajas de ½ pulgada de grosor
½ taza tomates picado
2 latas de garbanzos, escurridos y enjuagados
1 taza de alverjitas
1-2 cucharadas de curry en polvo, al gusto
½ pollo o caldo de verduras taza
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:
1. Coloque el aceite en sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, añadir la cebolla y el ajo. Sofría por 5 minutos hasta que estén blandas.
2. Agregue la salchicha en rodajas a la sartén y continuar la cocción hasta que esté ligeramente marrón.
3. Agregue los tomates, garbanzos, alverjas, polvo de curry, sal y pimienta al gusto.
4. Agregue el caldo y dejar cocer 5-10 minutos hasta que estén fragantes.

2 Respuestas a “Guisado Garbanzo Con Curry”

  1. CARMEN FERNANDEZ dice:

    Eres fabuloso explicando posibilidades para la salud y recetas deliciosa como esta ademas nutritivas. FELICIDADES Y GRACIAS.

  2. Consuelo dice:

    deliciosos

Deja un comentario

(*) campos requeridos